本日もご来店ありがとうございます。
暑かった8月ももうすぐ終わりますね。
かん吉清水店は今年の夏もたくさんの方にご来店いただきました。本当に本当に感謝しています。
うなぎの資源について心配なニュースも気になる夏でした。
私共は、いただいた鰻の命を無駄にすることなくお客様に提供することが今できる社会貢献と思い、仕事に取り組んできました。
活きた鰻を仕入れて店内でさばくやり方は、商売の効率を考えると悪いのかもしれません。
しかし、限りある資源を大切にし、ロスを限りなく０に近づけるという点からみると一番のやり方だと思っています。
お客様にもさばきたて、焼き立ての一番美味しい状態で召し上がっていただけるという点が喜んでいただけていると自負しております。
先日特撰肝入り重を召し上がったお客様からも、
「こんな肝食べたことなかったです！美味しかった！」
とお褒めの言葉をいただきました。本当にうれしくありがたいことです。
新鮮な素材、炭火調理、焼き立ての料理を出すことにこれからもこだわっていきたいと思います。
9月は3連休が続きますね。
敬老の日に家族で美味しい鰻を食べに来ませんか？
かん吉ひつまぶしは2,950円（税込み）で、ご提供しています。
ただいま予約承っております。
お電話にてお問い合わせくださいませ。
☎054-348-1712
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